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Uova Affogate Nel Nido Al Gorgonzola

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Gorgonzola
Persone4
Note -
Visite529 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  panini al latte  
 4  uova affogate  
   burro  
 50 g  formaggio gorgonzola  
 2 cucchiai  mascarpone  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la calotta ai panini, togliete la mollica, imburrateli, salateli, pepateli, metteteli nel forno caldo per qualche minuto.
  2. Schiacciate il gorgonzola, unite il mascarpone, riempite con questa crema i panini a metà, adagiatevi sopra l'uovo in camicia, rimettete nel forno a scaldare e servite.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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