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Uova Affogate Al Formaggio

Tipo piattoContorni
A base diFormaggio Emmenthal
Persone4
Note -
Visite458 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 4 fette  pancarré  
   burro  
 50 g  formaggio emmenthal grattugiato  
   sale  
   aceto di vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Immergete le uova in acqua a bollore acidulata con aceto e salata.
  2. Dopo tre minuti ritiratele col mestolo forato, appoggiatele sulle fette di pancarré imburrate, cospargetele col formaggio grattugiato, mettetele in forno fino a quando il formaggio si è sciolto.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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