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Uova Alla Mozzarella

Tipo piattoContorni
A base diMozzarella
Persone4
Note -
Visite884 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 2 fette  prosciutto crudo  
 1  mozzarella  
 1 fiocchetto  burro  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila.
  2. Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro.
  3. Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l'albume delle uova rappreso.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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