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Uova Con Pomodori

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite361 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 4  pomodori grandi  
 1 pizzico  origano  
   prezzemolo fresco  
 1 filo  olio d'oliva  
   sale  
 1 pizzico  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliete la calotta superiore ai pomodori, eliminate i semi e un po' di polpa, salateli, capovolgeteli perché perdano la loro acqua di vegetazione.
  2. Appena pronti conditeli internamente con un pizzico d'origano e uno di pepe, versatevi un filo d'olio.
  3. Ungete una teglia, disponetevi i pomodori e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti.
  4. A cottura ultimata sgusciate in ogni pomodoro un uovo.
  5. Rimettete in forno per 5 minuti.
  6. Ritirate, cospargete di prezzemolo fresco.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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