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Uova Con Salsiccia

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite538 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  uova  
 300 g  salsiccia a nastro  
 1/2 bicchiere  vino bianco secco  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate grossolanamente la salsiccia e rosolatela in una padella calda senza alcun condimento.
  2. Quando è diventata ben colorita spruzzatela con il vino e fate evaporare.
  3. Imburrate quattro pirofile monodose, mettete sul fondo di ognuna un po' di salsiccia e sopra sgusciatevi le uova.
  4. Salate appena e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi fino a quando l'albume si è morbidamente rappreso.
  5. Servite subito caldo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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