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Uova All'aceto

Tipo piattoContorni
A base diUova
Persone4
Note -
Visite382 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  uova  
 100 g  burro  
 4 cucchiai  aceto di vino  
 4 foglie  salvia  
   prezzemolo  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fate sciogliere in una padella 60 g di burro e sgusciatevi un uovo alla volta.
  2. Salatele leggermente e cuocetele per alcuni minuti senza romperle e trasferitele sul piatto da portata.
  3. Nello stesso tegame scaldate il restante burro.
  4. Quando comincia a prendere colore spruzzatele d'aceto, unite un po' di salvia e prezzemolo.
  5. Fate insaporire e versate sulle uova.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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