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Carne

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Carne

Braciole Di Maiale

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite860 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12 fettine  prosciutto di maiale  
 100 g  salame (o prosciutto)  
 100 g  uva passa e pinoli  
 50 g  formaggio parmigiano  
   sale  
   pepe  
 12  stecchini  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Le fettine di maiale vanno battute in modo da renderle più tenere e più sottili; preparate poi gli ingredienti elencati tritando finemente il prosciutto, l'aglio e il prezzemolo e grattugiando il formaggio.
  2. Spalmate sulle fettine uno strato sottile dell'imbottitura e arrotolatele, fermandole con uno stecchino o legandole con un filo.
  3. Con queste fettine farete poi un sugo di pomodoro.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 301 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

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