Frasi.Net
       
Carne

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » carne » pagina 7 » braciole di maiale al curry

Carne

Braciole Di Maiale Al Curry

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite956 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  braciole di maiale  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 bicchierino  brandy  
 1 cucchiaino  curry  
 1 cucchiaio  panna  
   brodo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate burro e olio e fatevi rosolare le braciole.
  2. Quando sono colorite spruzzatele velocemente di brandy.
  3. Lasciate evaporare e aggiungete il curry diluito con la panna e un po' di brodo vegetale tiepido.
  4. Coprite e cuocete per circa 15-20 minuti.
  5. Passate sul piatto da portata e servite subito.
  6. Vini di accompagnamento: la spiccata aromaticità, resa delicata dalla panna, suggerisce vini bianchi di gran corpo: Ronco Delle Acacie VdT Del Friuli, Cervaro Della Sala VdT Dell'Umbria, Bianca Di Valgurnera Vdt Di Sicilia.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 304 di 1963 ricette presenti nella categoria Carne

◄ braciole di maiale al cognac braciole di maiale al gorgonzola ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

62 ms 03:27 19 032024 fbotz1