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Insalata Stuzzicante

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Lattuga
Persone6
Note -
Visite735 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  insalata lattuga  
 1 mazzo  ravanelli  
 1  cipollotto  
 1  pomodoro verde  
 1 gambo  sedano  
 1  peperone giallo  
 1  peperone verde  
 1  tuorlo d'uovo sodo  
 1 ciuffo  prezzemolo  
 1 cucchiaino  senape forte  
   peperoncino rosso  
 alcuni cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   aceto di vino  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate e lavate le verdure in abbondante acqua fresca.
  2. Scolatele bene.
  3. Tagliate la lattuga a striscioline, affettate il cipollotto, tagliate i ravanelli molto sottili con il tagliatartufi, il sedano a pezzetti, i peperoni a listarelle e il pomodoro a fettine.
  4. Mettete tutte le verdure in un'insalatiera.
  5. Preparate il condimento sbattendo in una terrina l'aceto con il tuorlo d'uovo tritato, la senape, il sale, il peperoncino e il prezzemolo tritati e alcuni cucchiai di olio.
  6. Versate sulle verdure e mescolate bene.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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