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Carne

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Carne

Braciole In Salsa

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite661 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  braciole di maiale  
 80 g  bacon  
 1  scalogno  
 400 g  polpa di pomodoro  
 1 cucchiaino  aceto di vino  
 1 cucchiaino  zucchero  
   olio d'oliva  
   prezzemolo  
   salvia  
   rosmarino  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare il bacon con lo scalogno e le erbe e far dorare il trito in una padella con poco olio.
  2. Adagiarvi le braciole, salarle, peparle e cuocerle girandole un paio di volte.
  3. Unire la polpa di pomodoro e cuocere per altri 20 minuti.
  4. Aggiungere l'aceto e lo zucchero, far insaporire per 10 minuti e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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