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Cavolo Verza Alla Cappuccina

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Verza
Persone4
Note -
Visite4333 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  cavolo verza  
 2  acciughe  
 2 spicchi  aglio  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Scottate in acqua bollente salata per 5 minuti il cavolo tagliato a striscioline.
  2. Sgocciolatele bene.
  3. In un tegame fate imbiondire gli spicchi d'aglio con due cucchiai d'olio.
  4. Aggiungete le acciughe diliscate, dissalate e tagliate a pezzettini.
  5. Lasciate che si sciolgano.
  6. Aggiungete le verze e un cucchiaio di prezzemolo tritato.
  7. Salate, pepate, coprite e cuocete per circa 50 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  8. Servite caldo.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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