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Cavolo Verza In Padella

Tipo piattoContorni
A base diCavolo Verza
Persone4
Note -
Visite4921 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1/2  cavolo verza  
 3  patate  
 2  uova  
 1/2 bicchiere  latte  
 1 cucchiaio  formaggio grattugiato  
 1 noce  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciate le patate, tagliatele a fettine sottili.
  2. Mondate e lavate il cavolo verza, tagliatelo a striscioline sottili.
  3. In un tegame lasciate sciogliere una noce di burro, adagiatevi uno strato di patate e sopra uno di verze, cospargete con un cucchiaio di formaggio grattugiato.
  4. Versate le uova sbattute con il latte e un pizzico di sale, terminate con un ultimo strato di patate.
  5. Salate, pepate, distribuite alcuni fiocchetti di burro, chiudete molto bene il recipiente.
  6. Cuocete per un'ora a fuoco basso.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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