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Carne

Bracioline Di Maiale Al Pinot

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite473 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  bracioline di maiale  
 10 cl  vino spumante pinot  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un tegame scaldate l'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato e toglietelo quando è color d'oro.
  2. Adagiate nel recipiente le bracioline e fatele colorire a fiamma vivace girandole più volte.
  3. Spruzzate il vino, coprite e portate a cottura.
  4. Quando il vino è quasi del tutto consumato, regolate il sale, aggiungete il prezzemolo e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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