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Cuori Di Lattuga Alle Erbe

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Lattuga
Persone4
Note -
Visite579 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 cuori  insalata lattuga  
   dragoncello  
   erba cipollina  
   cerfoglio  
   olio d'oliva  
 1 spruzzo  aceto aromatico  
   senape  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate, lavate e asciugate i cuori di lattuga, divideteli in quattro e sistemateli in un'insalatiera.
  2. In una ciotola mettete un cucchiaino di senape, diluitelo con uno spruzzo d'aceto, salate, pepate e poi, sempre mescolando, versate a filo tanto olio quanto basta per ottenere un composto liscio e fluido.
  3. Cospargete l'insalata con le erbe aromatiche tritate.
  4. Versate la salsa sulla lattuga, mescolate, lasciate riposare per 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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