Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 17 » fagiolini alla crema d'uova

Contorni

Fagiolini Alla Crema D'uova

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini Verdi
Persone4
Note -
Visite738 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  fagiolini verdi sottili  
 2  cipolline dolci  
 40 g  burro  
 2  uova  
 30 g  formaggio grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessate i fagiolini, scolateli e spezzettateli.
  2. In un tegame lasciate sciogliere il burro a fiamma bassa e fatevi appassire le cipolline tritate.
  3. Quando sono diventate trasparenti unite i fagiolini, mescolate, lasciate insaporire per alcuni minuti.
  4. Intanto in una fondina sbattete le uova, incorporatevi il formaggio grattugiato, salate e pepate.
  5. Versate il tutto sui fagiolini mescolando velocemente e ritirate dal fuoco.
  6. I fagiolini devono risultare piacevolmente cremosi.
  7. È un contorno raffinato.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 844 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ fagiolini alla crema fagiolini alla genovese ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 10:55 29 032024 fbotz1