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Fagiolini Saporiti (2)

Tipo piattoContorni
A base diFagiolini
Persone4
Note -
Visite436 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  fagiolini  
 2  carote  
 1  cipolla  
 1 spicchio  aglio  
 400 g  pomodori  
 poco  brodo di dado  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritate la cipolla e le carote.
  2. Sbollentate i pomodori, spellateli, tagliateli a dadini.
  3. Fate dorare nell'olio uno spicchio d'aglio, unite il trito di cipolla e carote, mescolate; fate insaporire poi aggiungete i pomodori e i fagiolini.
  4. Allungate con poco brodo, salate, pepate e cuocete a tegame coperto per circa mezz'ora.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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