Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 25 » frittelline di pomodoro

Contorni

Frittelline Di Pomodoro

Tipo piattoContorni
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite516 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  pomodori maturi ma sodi  
 125 g  farina  
 1  uovo  
 1/2 cucchiaio  burro  
   basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina preparate la pastella unendo alla farina setacciata l'uovo, il sale, mezzo cucchiaio di burro fuso e tanta acqua quanto basta per ottenere un composto liscio e omogeneo.
  2. Lasciate riposare la pastella per un'ora.
  3. Nel frattempo lavate, asciugate, private dei semi e tagliate a fette regolari i pomodori.
  4. Cospargete di basilico e pepe ogni fetta da entrambi i lati.
  5. Passate le fettine nella pastella, friggetele in abbondante olio bollente.
  6. Quando sono diventate di un bel colore dorato ritirate le frittelline con la paletta forata, asciugatele su carta da cucina, salatele e servite.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1220 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ frittelle trapezoidali frittini di ricotta ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 14:16 09 122019 fbotz1