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Patate In Terracotta Con Cipolle

Tipo piattoContorni
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite452 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  patate  
 300 g  cipolle  
 200 g  carote  
 50 g  formaggio emmenthal grattugiato  
   basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondate e lavate patate, carote e cipolle, tagliate tutto a fettine sottili.
  2. Disponetele leggermente sovrapposte in una teglia unta d'olio.
  3. Cospargete di basilico spezzettato a mano, salate, pepate, condite con due giri d'olio versato a filo.
  4. Coprite la teglia con un foglio d'alluminio e mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.
  5. Poco prima del termine levate il foglio, cospargete con l'Emmenthal grattugiato, rimettete in forno caldo fino a quando il formaggio si sarà sciolto.
  6. Servite questo tortino caldo nello stesso recipiente di cottura.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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