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Pesce

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Pesce

Branzino Arrosto Con Patate

Tipo piattoPesce
A base diBranzino
Persone4
Note -
Visite3467 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  branzino  
 300 g  patate  
 1  limone  
 80 g  olio d'oliva  
 40 g  burro  
   prezzemolo  
 2 spicchi  aglio  
 1  dado  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare il prezzemolo e l'aglio e viscerare e squamare il branzino; pulire e tagliare a fette le patate; in una teglia da forno mettere l'olio e fare uno strato di fette di patate; cospargerle con il prezzemolo e l'aglio tritato, salare e pepare leggermente.
  2. Nella pancia del branzino mettere il dado sbriciolato, 3 fette di limone, il burro a fettine, un poco di aglio e prezzemolo; salare e pepare leggermente.
  3. Adagiare sulle patate e mettere il tutto in forno a 200 gradi aggiungendo il vino bianco; lasciate cuocere 25/30 minuti.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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