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Peperoni Verdi Stufati

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni Verdi
Persone4
Note -
Visite1836 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  peperoni verdi  
 1 spicchio  aglio  
 3 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Prendete i peperoni verdi piccoli, fatti a cornetto, togliete il gambo, ma cuoceteli interi.
  2. Fate scaldare in un tegame 3 cucchiai d'olio, unitevi l'aglio, i peperoni, e lasciateli cuocere, coperti, per una mezz'ora, a fuoco moderato.
  3. Controllate, ogni tanto, che non siano troppo asciutti, tenendo presente però che a fine cottura il sugo non deve essere abbondante.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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