nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Contorni > Pagina 49 > Pomodori Gratinati (5)

Pomodori Gratinati (5)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Pomodori Perini
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4  Pomodori Rotondi    3  Pomodori Perini    2  Panini (mollica)      Panna      Erba Cipollina Tritata      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate i pomodori a metà, eliminate i semi. In un pentolino mettete 1/2 bicchiere di panna, unite i perini spellati e tritati, fate addensare e raffreddare. Ammorbidite la mollica in poca acqua, strizzatela, insaporitela con erba cipollina tritata, sale e pepe; unite alla salsa. Riempite i pomodori, disponeteli in una pirofila imburrata e fate gratinare in forno a 180 gradi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente