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Tortino Di Funghi E Patate

Tipo piattoContorni
A base diFunghi Porcini
Persone4
Note -
Visite565 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  funghi porcini  
 500 g  patate  
 40 g  burro  
 100 g  formaggio grattugiato  
   prezzemolo tritato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.
  2. Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
  3. In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
  4. Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
  5. Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
  6. Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
  7. Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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