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Zucca Al Rosmarino

Tipo piattoContorni
A base diPolpa Di Zucca
Persone4
Note -
Visite594 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  polpa di zucca  
 2 spicchi  aglio  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 abbondante  rosmarino fresco  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore.
  2. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura.
  3. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco.
  4. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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