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Zucchine Arrosto

Tipo piattoContorni
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite1158 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 8  zucchine  
 3 spicchi  aglio  
   prezzemolo  
   basilico  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate e asciugate le zucchine.
  2. Spuntate le estremità.
  3. Tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati.
  4. Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo.
  5. Condite ogni strato con fettine sottilissime d'aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio.
  6. Lasciatele insaporire al fresco per circa un'ora prima di servirle.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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