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Pollame

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Pollame

Ali Di Pollo Alla Cinese

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
NoteLuogo: Cina.
Visite4218 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  ali di pollo  
 2 cucchiai  miele  
 2 cucchiai  sherry  
 1 spicchio  aglio  
 1/2 cucchiaio  zenzero in polvere  
 1 tazzina  salsa di soia  
   sale  
   olio d'arachidi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare accuratamente le ali di pollo e passarle alla fiamma per strizzarle.
  2. Fare soffriggere dell'aglio tritato finemente in un wok ben oliato.
  3. Appena sarà ben rosolato (non bruciato) aggiungere (in sequenza) lo zenzero, la salsa di soia e continuando a mescolare il miele lo sherry e le ali di pollo.
  4. Aggiustare di sale e lasciare cuocere a fiamma bassissima per circa 25 minuti.
  5. Suddividere sui piatti di portata le ali di pollo, ricoprirle del loro sughetto, e portarle in tavola caldissime, con delle ciotoline di riso bollito.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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