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Dessert

Torta Di Mele Caramellate

Tipo piattoDessert
A base diMele
Persone4
Note -
Visite629 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 75 g  burro  
 900 g  mele golden  
 80 g  zucchero per il caramello  
 75 g  zucchero per l'impasto  
 3  uova a temperatura ambiente  
 75 g  farina  
Per Ungere Lo Stampo:    burro  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Ungete con il burro uno stampo di 20 cm di diametro e foderatene la base con carta da forno.
  2. Fondete metà del burro in una padella, aggiungete le mele a spicchi e fate cuocere mescolando per 6-8 minuti.
  3. Versate nello stampo.
  4. Fate cuocere lo zucchero in una padella per 4-5 minuti con 2 cucchiai di acqua fino a farlo caramellare.
  5. Aggiungete il burro rimasto e mescolate.
  6. Rovesciate questa preparazione sulle mele.
  7. Sbattete poi le uova con lo zucchero finché sono ben gonfie.
  8. Versate la farina e mescolate ancora.
  9. Versate anche questo composto sulle mele e mettete in forno già caldo a 190 gradi per 30-35 minuti.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4004 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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