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Tartine Di Pollo

Tipo piattoAntipasti
A base diPollo
Persone4
NoteCottura: 10 minuti.
Visite842 visite
Ingredientiquantitàingrediente
   pepe  
   sale  
 20 g  burro  
   peperoncino  
 1 cucchiaino  maionese  
 12 g  mandorle tostate  
 4 fette  pancarré  
 25 g  sedano  
 75 g  petto di pollo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Il petto di pollo deve essere già cotto, tritatelo e tagliate il sedano a rondelle sottili.
  2. Mettete pollo, sedano e mandorle in scaglie in una grande ciotola e mescolate.
  3. Aggiungete la maionese e mescolate bene con un cucchiaio di legno.
  4. Mettete il peperoncino, sale e pepe.
  5. Imburrate le fette di pane.
  6. Spalmate la preparazione precedente su due fette di pane e ricopritele con le altre due fette imburrate.
  7. Con uno stampino di 5 cm a forma di fiore, ritagliate due fiori in ogni tartina.
  8. Disponetele su un piatto di portata e servite subito oppure coprite il piatto con una pellicola adesiva e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
  9. Vino consigliato: Bardolino.
  10. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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