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Ricette cucina > Pesce > Pagina 18 > Missoltitt In Gratella

Missoltitt In Gratella

	Tipo piatto	Pesce
	A base di	Agoni
	Persone	4
	Note	Luogo: Lombardia. Luogo: Como.
Ingredienti quantità ingrediente   12  Agoni Essiccati      Olio D'oliva Extra-vergine Poco Fruttato      Aceto Di Vino Rosso  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Preparare la brace e disporvi sopra la griglia. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci. Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente. Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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