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Pesce

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Pesce

Missoltitt In Gratella

Tipo piattoPesce
A base diAgoni
Persone4
NoteLuogo: Lombardia. Luogo: Como.
Visite523 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12  agoni essiccati  
   olio d'oliva extra-vergine poco fruttato  
   aceto di vino rosso  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare la brace e disporvi sopra la griglia.
  2. Appena si sia arroventata adagiarvi i pesci.
  3. Nel giro di pochi minuti rigirarli e privarli delle squame e della pelle che a questo punto viene via facilmente.
  4. Appena cotti toglierli dal fuoco e sistemarli nei piatti irrorandoli con gocce d'aceto ed olio.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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