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Dessert

Pasta Frolla (12)

Tipo piattoDessert
A base diBurro
Persone4
Note -
Visite409 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  farina  
 150 g  burro  
 150 g  zucchero  
 2  tuorli d'uovo  
 1 bustina  vaniglina  
 1  limone  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sciogliere il burro e versarlo in una terrina piuttosto capiente sopra lo zucchero e incominciare a mescolare.
  2. Quando si vede che si è amalgamato il tutto, versare la farina setacciata.
  3. impastare nuovamente.
  4. Aggiungere poi i 2 tuorli, la vaniglina e la scorza di limone grattugiata.
  5. Continuare a impastare fino a quando non si ottiene un composto ben amalgamato.
  6. A piacere, aggiungere un bicchierino di liquore Strega per dare un tocco in più di sapore.
  7. Quindi imburrare una teglia di diametro di circa 20 cm e versare l'impasto e mettere in forno già caldo per circa 40 minuti a 200 gradi circa.
  8. Avvertenza: il burro serve per amalgamare l'impasto: non essere parchi nella sua dose!
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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