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Finocchi Al Gratin

Tipo piattoContorni
A base diFinocchi
Persone4
Note -
Visite2085 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 5  finocchi  
 50 g  formaggio parmigiano  
 25 g  burro  
Per La Besciamella:  50 g  farina  
 50 g  burro  
 50 cl  latte  
 1 cucchiaio  formaggio parmigiano  
   sale  
   noce moscata  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i finocchi in acqua leggermente salata, non cuocerli completamente, scolarli e tagliarli a fette.
  2. Metterli poi ad insaporire in una padella con il burro.
  3. Nel frattempo fare la besciamella poi aggiungere parmigiano.
  4. Una volta pronto il tutto fare uno strato di finocchi e uno di besciamella, finire con il parmigiano e infornare.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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