Pasticcio Di Maccheroni Ai Funghi

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo maccheroni
	100 g	formaggio emmenthal
	100 g	formaggio parmigiano grattugiato
	200 g	funghi
	1 spicchio	aglio
		prezzemolo
		besciamella
		olio d'oliva extra-vergine
		burro
		sale
		pepe
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Mondate i funghi, affettateli e stufateli in un po' di olio fatto precedentemente insaporire con lo spicchio di aglio schiacciato; una volta cotti togliete l'aglio e condite con sale, pepe e prezzemolo finemente tritato.
2. Amalgamate la besciamella all'emmenthal tagliato a dadini e a due cucchiai dei funghi precedentemente preparati.
3. Lessate la pasta in acqua salata, scolatela bene al dente e conditela con i funghi, quindi disponetela a strati in una teglia da forno alternandola con la besciamella e parmigiano grattugiato.
4. Terminate con besciamella, parmigiano e qualche fiocchetto di burro; passate a cuocere in forno caldo per 15 minuti.
5. Buon appetito!