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Ricette cucina > Primi > Pagina 42 > Pasta E Broccoli (3)

Pasta E Broccoli (3)

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Broccoli Neri
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Broccoli Neri    500 G  Pasta Tipo Maccheroni    1 Bicchiere  Olio D'oliva    2 Spicchi  Aglio    Alcuni Pezzi  Peperone Rosso Piccante O Secco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata. Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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