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Torta Di Pomodori (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diPomodorini
Persone4
Note -
Visite610 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pasta sfoglia surgelata (da scongelare)  
 350 g  pomodorini  
 2  uova  
 80 g  formaggio parmigiano grattugiato  
   prezzemolo  
 1/2 spicchio  aglio  
 10 cl  panna da cucina  
 30 g  pangrattato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mischiare il pangrattato, il formaggio grattugiato, con il prezzemolo e l'aglio tritato.
  2. Lavare e chiacciare i pomodorini con una mano, togliendo l'acqua in eccesso.
  3. Foderare una tortiera del diametro di 22 cm.
  4. con la pasta sfoglia, adagiarvi uno strato di fettine di pomodoro, regolare di sale e pepe e cospargere con un poco di ripieno di pane e formaggio.
  5. Ripetere gli strati fino a esaurimento degli ingredienti e coprire il tutto con uova sbattute e panna.
  6. Cuocere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti.
  7. Servire tiepido.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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