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Raviolini Ai Gamberetti Su Letto Di Spinaci

Tipo piattoPrimi
A base diGamberetti Sgusciati
Persone4
Note -
Visite405 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  pasta tipo raviolini  
 300 g  spinaci  
 150 g  gamberetti sgusciati  
 30 cl  crema di latte  
 50 g  cipolla tritata  
 50 g  burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
   salsa worcester  
   brandy  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare riscaldare la padella, burro, aggiungere la cipolla, fare imbiondire e aggiungere sale e pepe quanto basta.
  2. Infine unire le foglie di spinaci e fare ammorbidire, aiutandosi coprendo con un'altra padella.
  3. Dopo sistemare gli spinaci così cotti sui piatti piani.
  4. Seconda operazione: olio d'oliva, gamberetti con un altro pizzico di sale e pepe.
  5. Aggiungere raviolini ed alcune gocce di worcester.
  6. Sfumare con brandy e unire la crema di latte, portando a consistenza.
  7. Servire in piatto caldo, adagiando i raviolini sul letto di spinaci.
  8. Buon appetito!

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