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Ricette cucina > Dessert > Pagina 9 > Brune Kager

Brune Kager

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Zenzero
	Persone	4
	Note	Luogo: Danimarca.
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Burro Sciolto A Bagnomaria    250 G  Zucchero    150 G  Miele    600 G  Farina 00    250 G  Mandorle Senza Pelle Sminuzzate    1 Cucchiaio  Cannella    2 Cucchiai  Zenzero    2 Cucchiai  Chiodi Di Garofano Ridotti In Polvere    1 Cucchiaio  Bicarbonato  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Battere insieme il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso, aggiungendo lo zucchero poco alla volta. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Formare con le mani un cilindro del diametro di 4-5 centimetri, avvolgere nella pellicola da cucina e mettere in frigorifero per tutta la notte. Tagliare a fette sottili (max 3 millimetri) con un coltello ben affilato. Mettere in forno a 200 gradi su una piastra imburrata o ricoperta con carta forno. Cuocere per 8/10 minuti (non devono imbrunire troppo).

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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