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Palline Al Formaggio

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Dolce Grattugiato
Persone4
Note -
Visite415 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  pangrattato  
 200 g  formaggio dolce grattugiato  
 1  uovo  
   noce moscata  
   brodo di carne  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Amalgamate con cura il pangrattato al formaggio grattugiato e impastate il tutto con un po' di olio e l'uovo intero.
  2. Insaporite con sale e noce moscata e mescolate a lungo per amalgamare gli ingredienti finché otterrete un impasto di giusta consistenza.
  3. Ricavate dal composto delle palline che cuocerete per circa dieci minuti in brodo di carne portato a bollore.
  4. Spegnete e servite.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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