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Carne

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Carne

Coniglio Alla Panna

Tipo piattoCarne
A base diConiglio
Persone4
Note -
Visite891 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  coniglio  
 50 cl  panna liquida  
 1 spicchio  aglio  
 1 cucchiaio  farina  
 1 ciuffo  prezzemolo  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila con uno spicchio d'aglio, salate e pepate.
  2. A parte stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna, quindi diluite con il resto della panna.
  3. Versate il composto sul coniglio rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene.
  4. Mettete in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti.
  5. Cospargete la carne con del prezzemolo tritato, sistematela su un piatto di portata e servite.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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