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Ricette cucina > Primi > Pagina 68 > Spaghetti Al Sugo Di Noci

Spaghetti Al Sugo Di Noci

Tipo piatto

Primi

A base di

Noci

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
		Pasta Tipo Spaghetti
	4	Noci
	1 Spicchietto	Aglio
	1 Peperoncino	Piccante
		Formaggio Romano (o Formaggio Parmigiano Grattugiato)
		Sale
		Olio D'oliva
Persone Calorie per persona

Preparazione

Tritate le noci insieme all'aglio e al peperoncino, emulsionate con un po' di olio, quindi unite il formaggio e aggiungete altro olio (ne assorbirà parecchio), aggiustate di salse e usate questo condimento per gli spaghetti.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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