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Ricette cucina > Dessert > Pagina 2 > Ananas Ubriaco

Ananas Ubriaco

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Ananas
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Ananas Grande Maturo    60 G  Zucchero Di Canna      Cannella In Polvere    1/2 Bicchiere  Rum    500 G  Gelato Alla Crema  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciate l'ananas e tagliatelo a fette alte un paio di centimetri. Fate sciogliere in una padella antiaderente lo zucchero con il rum. Quando il liquido bolle, aggiungete le fette di ananas, cospargete con la cannella in polvere e fate cuocere per 5 minuti girandole un paio di volte. Disponete la frutta in 4 piattini, al centro di ogni fetta mettete una pallina di gelato, cospargete col sugo di cottura e servite.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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