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Acciughe In Teglia

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
NoteLuogo: Liguria. Luogo: La Spezia. Preparazione: 20 minuti.
Visite3375 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 20  acciughe freschissime  
 abbondante  prezzemolo tritato  
   pangrattato  
   sale  
   pepe  
   olio d'oliva  
   aceto di vino bianco  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe.
  2. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime.
  3. Disponetele in una teglia una accanto all'altra.
  4. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco.
  5. Cuocetele in forno e offritele caldissime.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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