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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 1 > Acciughe In Teglia

Acciughe In Teglia

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	Luogo: Liguria. Luogo: La Spezia. Preparazione: 20 minuti.
Ingredienti quantità ingrediente   20  Acciughe Freschissime    Abbondante  Prezzemolo Tritato      Pangrattato      Sale      Pepe      Olio D'oliva      Aceto Di Vino Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe freschissime. Disponetele in una teglia una accanto all'altra. Cospargetele di abbondante prezzemolo tritato, pangrattato, sale, pepe, inumiditele con olio e infine con aceto di vino bianco. Cuocetele in forno e offritele caldissime.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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