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Dessert

Dolce Di Ricotta (2)

Tipo piattoDessert
A base diRicotta
Persone4
Note -
Visite388 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 250 g  ricotta freschissima  
 50 g  fiocchi di grano saraceno  
 100 g  uvetta sultanina  
 2  mele  
 2 cucchiai  miele  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavate molto bene l'uvetta e lasciatela in ammollo in acqua per un'intera notte con un pizzico di sale.
  2. Al mattino amalgamate la ricotta con l'uvetta (compresa l'acqua dell'ammollo), i fiocchi di grano saraceno, il miele e le mele tagliate a dadini ed eventualmente sbucciate.
  3. Riponete quindi in frigorifero e servite ben freddo.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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