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Cocktail Di Patate, Mele E Tonno

Tipo piattoContorni
A base diMele
Persone6
Note -
Visite571 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  mele  
 1  mela verde  
 300 g  tonno sott'olio  
 300 g  salsa rosa  
 250 g  patate lesse  
 2  pomodorini  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pelate le patate, precedentemente lessate e fatte raffreddare, quindi tagliatele a minuscoli dadini e ponetele in una ciotola.
  2. Sbucciate le mele, tagliate pure queste a dadini di grossezza uguale a quelli di patate e mescolateli ai primi.
  3. Sgocciolate il tonno, mettetelo sul tagliere e riducetelo a pezzetti, quindi mettete anch'essi nella ciotola e mescolate bene tutti e tre gli ingredienti.
  4. Unite allora la salsa rosa e amalgamate il tutto; se vi pare necessario, aggiustate di sale.
  5. Pressate un sesto del composto in uno stampo a cupola, quindi sformatelo in una coppetta da porzione; ripetete questa operazione per altre 5 volte.
  6. Tagliate a fette sottilissime la mela per la guarnizione e disponetene alcune intorno al 'cocktail', coronandolo con spicchietti di pomodoro.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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