Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 85 » tahnabour

Primi

Tahnabour

Tipo piattoPrimi
A base diYogurth Bianco
Persone6
NoteLuogo: Armenia.
Visite1079 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  grano (o orzo)  
 75 cl  acqua  
 150 g  yogurth bianco  
 1/2  cipolla tritata  
 1 cucchiaio  olio d'oliva  
 2 cucchiai  burro  
 1/2 cucchiaino  paprica  
 1  uovo  
   menta essiccata  
 1 cucchiaio  farina  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una terrina, mettere due cucchiai di acqua, un cucchiaio di farina e l'uovo.
  2. Battere con un frullino.
  3. Mescolare l'acqua e lo yogurth e aggiungere l'uovo battuto.
  4. Mettere sul fuoco e mescolare con delicatezza ma di continuo.
  5. Portare a ebollizione e poi togliere dal fuoco.
  6. Unire l'orzo, la menta e il sale.
  7. Scaldare la cipolla in una padella con l'olio e il burro fino a quando la cipolla diventa trasparente e lucida.
  8. Unire la paprica.
  9. Unire il composto alla zuppa, mescolare, scaldare brevemente e servire.
  10. Tahnabour è una zuppa dalle origini antiche: è leggera e viene preparata in caso di problemi digestivi o mal di stomaco.
  11. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 4241 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ tagliolini verdi con vongole e ... tajadin di villa ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

39 ms 15:51 15 092019 fbotz1