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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 7 > Bruschetta Con Patate, Sgombro E Cipolla

Bruschetta Con Patate, Sgombro E Cipolla

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Sgombro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   4 Fette  Pane Casereccio    2  Cipolle Rosse Piccole    2  Patate    150 G  Sgombro Sott'olio      Sale      Olio D'oliva    1 Presa  Origano  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliate a rondelle sottili le cipolle e lasciatele riposare in acqua per almeno un'ora. Lessate le patate in acqua salata e tagliatele a pezzetti piuttosto piccoli. Unite le cipolle ben scolate alle patate e allo sgombro sgocciolato e sminuzzato. Condite l'insalata con l'olio, il sale e l'origano. Tostate il pane e disponetevi sopra l'insalata.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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