nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 83 > Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck

Zuppa Di Cipollotti Con Ricotta E Speck

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Cipollotti
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Cipollotti    150 Cl  Brodo Di Pollo    8 Fettine  Speck      Ricotta Fresca      Olio D'oliva      Aceto Balsamico  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fare rosolare i cipollotti tagliati in olio d'oliva e aggiungere il brodo di pollo bollente. Lasciare cuocere circa 10 minuti. Mettere tutto nel mixer per avere una zuppa a consistenza liscia. Mettere un pezzettino di ricotta nei piatti scaldati, versare un po' di olio d'oliva, poche gocce di aceto balsamico e aggiungere le fettine di speck. Versare la zuppa bollente e servirla.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente