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Ricette cucina > Primi > Pagina 68 > Spaghetti Al Sugo Di Pane

Spaghetti Al Sugo Di Pane

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Filetti D'acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Pasta Tipo Spaghetti    2 Spicchi  Aglio    1 Cucchiaio  Prezzemolo Tritato    2 Cucchiai  Pangrattato    6 Cucchiai  Olio D'oliva    4  Filetti D'acciughe    1 Pezzetto  Peperoncino      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Cuocete la pasta in acqua salata, togliendola al dente. Tritate l'aglio e soffriggetelo con il prezzemolo nell'olio messo in una larga padella. Aggiungete le acciughe tritate, il pangrattato e mescolate finché ha preso colore. Unite anche il peperoncino; scolate gli spaghetti, aggiungeteli al sugo e mescolate a fiamma media finché saranno amalgamati al condimento.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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