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Primi

Pennette Mimosa

Tipo piattoPrimi
A base diUova
Persone4
Note -
Visite563 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo pennette  
 2  uova  
 30 g  burro  
 2 cucchiai  panna  
 30 g  formaggio parmigiano grattugiato  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
   sale  
 1 presa  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele.
  2. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate.
  3. Mescolate a lungo prima di servire.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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