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Dessert

Sorbetto Di Ananas (2)

Tipo piattoDessert
A base diAnanas
Persone4
Note -
Visite366 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 150 cl  acqua bollita  
 1  ananas grande sbriciolato con la forchetta  
 15 cl  succo di limone  
 400 g  zucchero  
 3  albumi d'uovo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Versare l'acqua sull'ananas, aggiungere il succo di limone e lo zucchero.
  2. Mescolare delicatamente fino a che il composto non sia ben omogeneo.
  3. Mettere nel congelatore in un recipiente di metallo fino a che non si formi una pellicina gelata.
  4. Nel frattempo montare a neve gli albumi e unirli al composto.
  5. Mescolare e far congelare.
  6. Prima di servire, passare nel mixer.
  7. Ogni porzione ha 300 calorie.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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