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Torta Di Funghi

Tipo piattoContorni
A base diFunghi
Persone4
Note -
Visite685 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 700 g  funghi  
 100 g  formaggio fontina  
 100 g  pancetta  
 3  pomodori  
   olio d'oliva  
 1 noce  burro  
 1 spicchio  aglio  
   sale  
   pepe  
   prezzemolo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tenete per un po' i funghi tagliati a fettine in una terrina con un po' di limone, soffriggete l'olio e una noce di burro con uno spicchio di aglio, appena questo si sarà colorito toglietelo e versate nella terrina i funghi, il sale e il pepe lasciando cuocere per un quarto d'ora.
  2. In una pirofila formate uno strato di funghi, uno di pancetta e uno di fontina e di pomodori tagliati a fette condendo con sale e pepe e aggiungendo sui pomodori olio e prezzemolo, cuocete poi al forno per 20 minuti.
  3. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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