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Tegamini Di Uova E Formaggio (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diUova
Persone4
Note -
Visite678 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 12 fettine  pancetta affumicata  
 10 fette  formaggio fontina affettato sottile  
 8  uova  
 4 cucchiai  panna liquida  
 4 cucchiai  formaggio parmigiano grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Foderate 4 tegamini di pirofila con le fette di pancetta, sopra queste fate uno strato di formaggio fontina a fette più consistente ai bordi.
  2. Rompete al centro di ogni tegamino 2 uova lasciando i tuorli intatti e aggiungete un po' di sale e di pepe ed un cucchiaio di panna.
  3. Mettete in forno già caldo a 220 gradi per una decina di minuti.
  4. Trascorso questo tempo spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e rimettete i tegamini in forno per altri 10 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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